Καιρός στην Κρήτη: Παρουσίαση για διακοπές στα Χανιά όλο το έτος
Πολλοί από τους τουρίστες που επισκέπτονται τα στούντιο του ξενοδοχείου ας με θέα στη θάλασσα στα Χανιά μέσω του συστήματος κρατήσεων μας, μας ρωτούν για τον καιρό στην Ελλάδα και ποια είναι η ιδανική εποχή για διακοπές στην Κρήτη. Σε αυτό το blog, θα εντοπίσουμε την καλύτερη εποχή για καλοκαιρινές διακοπές στα Χανιά καθώς και στην Ελλάδα, προκειμένου να προετοιμαστείτε για τις επόμενες διακοπές σας.
Κλίμα της Κρήτη: Καιρός και θερμοκρασίες κατάλληλες για όλους!
Κάθε τουρίστας που έρχεται στην Κρήτη γνωρίζει ότι η χώρα μας έχει ένα από τα καλύτερα κλίματα . Ήπιοι χειμώνες και ήμερα (ενώ μερικές φορές ζεστά) καλοκαίρια αποτελούν το καλύτερο μέρος για διακοπές. Χωρίς αμφιβολία, όποτε αποφασίσετε να κάνετε τις διακοπές σας στα Χανιά, θα είστε ικανοποιημένοι, καθώς το κλίμα είναι μεσογειακό με ηλιόλουστες μέρες στο 80% του χρόνου.
Παραλία Αγίας Μαρίνας και Παραλία Πλατανιά – Ξενοδοχείο Δέσποινα Studios στην Αγία Μαρίνα
Καλοκαιρινές θερμοκρασίες και διακοπές στην Κρήτη: Μια μηνιαία επισκόπηση
Πρέπει να ξέρετε ότι τον Απρίλιο το κλίμα είναι ευχάριστο, με λίγες βροχοπτώσεις και θερμοκρασίες έως 23° ενώ τον Μάιο ο καιρός είναι ηλιόλουστος αλλά όχι ανυπόφορος. Θερμοκρασίες έως 25°. Ο Ιούνιος και ο Ιούλιος είναι οι πιο ζεστοί μήνες του κρητικού καλοκαιριού και γι’ αυτό πολλοί τουρίστες προτιμούν να κάνουν τις διακοπές τους τότε. Δεν υπάρχει πιθανότητα βροχόπτωσης και οι θερμοκρασίες είναι αρκετά υψηλές καθιστώντας αυτούς τους μήνες ιδανικούς για κολύμπι, πεζοπορία και ξεκούραση.
Θα αντιμετωπίσετε θερμοκρασίες έως 23°-40°. Ο Αύγουστος είναι επίσης ένας πολύ ζεστός μήνας χωρίς βροχοπτώσεις και ίσως ο πιο πολυσύχναστος μήνας του καλοκαιριού, πιθανώς επειδή επίσης οι περισσότεροι Έλληνες προτιμούν να περνούν τις διακοπές τους τότε. Οι θερμοκρασίες κυμαίνονται από 23°-38° με πιθανότητα ευχάριστων ανέμων (μελτέμι) που είναι φυσιολογικοί εκείνη την περίοδο του χρόνου και δημιουργούνται από το Κρητικό πέλαγος τον συγκεκριμένο μήνα.
Νησί Θοδώρου – Παραλία Αγίας Μαρίνας
Ο Σεπτέμβριος είναι επίσης ένας ηλιόλουστος μήνας με θερμοκρασίες 20°-28° και το κολύμπι είναι ευχάριστο για εκείνη την εποχή του χρόνου, επειδή η θάλασσα είναι ζεστή. Ακόμα και τον Οκτώβριο η θάλασσα είναι ζεστή και ευχάριστη και υπάρχει μικρή πιθανότητα βροχής. Όποτε αποφασίσετε να περάσετε τις διακοπές σας στην Αγία Μαρίνα, δεν θα αντιμετωπίσετε προβλήματα με τον καιρό, ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα περισσότερα ξενοδοχεία και διαμερίσματα στην περιοχή είναι κλειστά τους χειμερινούς μήνες (Νοέμβριος-Μάρτιος) λόγω αυξημένων βροχοπτώσεων και χαμηλό τουριστικό ενδιαφέρον εκείνη την εποχή του χρόνου. Το Despina Studios μπορεί να φιλοξενήσει ειδικές περιστάσεις και μεγάλα γκρουπ κατόπιν αιτήματος και για τις χειμερινές σας διακοπές στα Χανιά.
Αξιόπιστη πρόγνωση καιρού στην Ελλάδα
Αν έρχεστε στην Κρήτη τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες Ιουνίου-Ιουλίου και Αυγούστου, ο καιρός στην Ελλάδα δεν πρέπει να είναι στη λίστα ανησυχιών σας. Σχεδόν καθημερινά θα νιώθετε τον ήλιο και παντελή απουσία βροχής ή ακόμα και σύννεφων. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να εξερευνήσετε τις παραλίες μας ή άλλα σημεία ενδιαφέροντος στα Χανιά χωρίς ταλαιπωρία.
Ωστόσο, τους μήνες της άνοιξης, του φθινοπώρου ή του χειμώνα, ενώ ο καιρός πρέπει να είναι ήμερος και φιλικός όπως περιγράφεται, συνιστάται να ρίξετε μια ματιά στις προγνώσεις καιρού. Μια εκτεταμένη, δωρεάν και αξιόπιστη υπηρεσία πρόγνωσης καιρού σας καλύπτει ανά πάσα στιγμή.
Παραλίες στην Κρήτη – Ελληνικό Κλίμα
Απολαύστε την Κρήτη με το ξενοδοχείο μας στην παραλία Χανίων!
Με όλα αυτά που λέγονται, τα ξενοδοχεία στην παραλία σάς επιτρέπουν να απολαύσετε τις διακοπές σας στο έπακρο, ξεκλειδώνοντας τις πραγματικές δυνατότητες της ελληνικής καλοκαιρινής περιόδου: Η τοποθεσία του ξενοδοχείου μας στα Χανιά σας προσφέρει θέα στη θάλασσα, πρόσβαση στην παραλία και την αύρα της θάλασσας όσο ζείτε σε ένα από τα πιο προτιμότερα κλίματα τριγύρω. Τι περιμένετε; Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία και εξερευνήστε μαζί μας το καλοκαιρινό μας κλίμα, τη θάλασσα και την άγρια ομορφιά της Κρήτης! Κάντε την κράτησή σας τώρα!
Kρητική διατροφή- Κορυφαία πιάτα του νησιού μας!
Χωρίς αμφιβολία, το κομμάτι της γαστρονομίας παίζει σημαντικό ρόλο για όσους σκέφτονται να έρθουν διακοπές στην Κρήτη. Η Κρητική διατροφή και το κρητικό φαγητό είναι κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής και κατά πολλούς είναι το καλύτερο κομμάτι της Ελληνικής κουζίνας. Το ξενοδοχείο μας στα Χανιά θα σας αναφέρει τις κυριότερες επιλογές φαγητού που θα πρέπει να δοκιμάσετε κατά τις διακοπές σας στην Κρήτη.
Κρητική Διατροφή: Μια ισορροπημένη επιλογή διατροφής.
Η Κρήτη είναι δημοφιλής για τα εξαιρετικής ποιότητας φρούτα και λαχανικά, που μεγαλώνουν σε χωράφια και φάρμες στα Χανιά. Το φαγητό της Κρήτης σας παρέχει όλα τα υγιεινά θρεπτικά συστατικά που όχι μόνο θα σας εφοδιάσουν με την απαραίτητη ενέργεια για να χαρείτε τις διακοπές σας στην Κρήτη και τις δραστηριότητες σας στο νησί αλλά θα κρατήσουν μια ισσοροπία στην διατροφή σας, χωρίς περιττά λιπαρά και θερμίδες.
Ντάκος: Μια κλασική επιλογή
Οι επισκέπτες θα πρέπει να δοκιμάσουν τον γνωστό “Ντάκο” και την παραδοσιακή Κρητική σαλάτα με προϊόντα από την Κρητική γή. Τα παραπάνω μπορείτε να δοκιμάσετε σε παραδοσιακές ταβέρνες κατά την έξοδο σας στα Χανιά καθώς και επίσης μπορείτε να τα προετοιμάσετε οι ίδιοι με στοιχειώδεις γνώσεις μαγειρικής.
Ντάκος και Κρητική Σαλάτα
Μπουγάτσα: Μια παραδοσιακή σπεσιαλιτέ των Χανίων
Μια φημισμένη σπεσιαλιτέ είναι και η” Μπουγάτσα Χανίων”, μια πίτα με παραδοσιακό κρητικό τυρί που λέγεται “Μυζήθρα” . Το συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να βρεθεί μόνο σε 2 μαγαζιά στο κέντρο των Χανίων, και σε μικρή απόσταση από την πλατεία αγοράς. Το ξενοδοχείο μας βρίσκεται μόλις 20 λεπτά από το κέντρο της πόλης, και σας συστήνουμε να δοκιμάσετε την “Μπουγάτσα Ιορδάνης” ή την “Μπουγάτσα Χανίων” για ένα υγιές και παραδοσιακό προϊόν.
Μπουγάτσα Χανίων
Ρωτήστε τους ντόπιους για αυτά τα δύο μαγαζιά, ενώ η γευσιγνώσια μπορεί εύκολα να δυνσυαστεί και με έναν περίπατο στα σημεία ενδιαφέροντος τριγύρω από το ενετικό λιμάνι Χανίων το οποίο βρίσκεται σε κοντινή απόσταση.
Φαγητό Κρήτης: Το κρέας στην διατροφή μας
Η Κρήτη είναι ένα νησί με μεγάλους ορεινούς όγκους και με μεγάλη κτηνοτροφική παραγωγή. Αυτό σημαίνει πως συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κρέας και παραπροϊόντα κρέατος (όπως το γάλα και τα τυριά) σε καθημερινή βάση. Έξοχες ταβέρνες σε όλη την Κρήτη σας προσφέρουν τοπικές σπεσιαλιτέ και νοστιμιές με βάση το κρέας.
Κοκορέτσι- Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα
Σας προτείνουμε να ψάξετε να βρείτε ταβέρνες που σερβίρουν “αντικριστό”, το οποίο είναι κρέας που μαγειρεύεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο που το δίνει μια ιδιαίτερη γεύση.
Μια άλλη εναλλακτική είναι και η περίφημη “Στάκα”, όπου είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της κρητικής διατροφής βασισμένο στο πρόβειο γάλα και δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού. Έχει μια κρεμώδη υφή, και συνήθως το απλώνουμε πάνω σε ζεστό ψωμί σαν ένα ορεκτικό με πλούσια γεύση.
Κρέας Αντικρυστό- Παραδοσιακό Κρητικό Πιάτο και Σπεσιαλιτέ
Φαγητό στην Κρήτη: Πολλές επιλογές για χορτοφάγους!
We already referred to how famous Crete is when it comes to meat. However, our island is a place with flora- with hundreds of them being endemic- and our ancestors have successfully made recipes out of greens.
Τυρόπιτα
Αναφερθήκαμε ήδη στην δημοφιλία της Κρήτης αναφορικά με το κρέας. Όμως, το νησί μας έχει τεράστια χλωρίδα- με εκατονταδες φυτά να είναι και ενδημικά του νησιού- και έτσι οι πρόγονοι μας έχουν επιτυχώς δημιουργήσει κρητικές συνταγές και για χορτοφάγους.
Οι χορτοφάγοι επισκέπτες της Κρήτης μπορούν να απολαύσουν πολλές πίτες, καθώς και βραστά χόρτα που είναι ιδιαίτερα υγιεινά και αποτελούν επιλογή φαγητού ακόμα και από μη χορτοφάγους.
Ειδικά, κατά τις καλοκαιρινές σας διακοπές στο νησί, υπάρχουν πολλά εποχικά χορταρικά που πρέπει να δοκιμάσετε. Τα “Βλίτα” είναι εξαιρετική επιλογή βραστών χορταρικών με ήπια ευχάριστη γεύση. Αναλόγως, η δημοφιλής “Σπανακόπιτα” μπορεί να βρεθεί παντού, ενώ άλλες επιλογές είναι και η “Μαραθόπιτα”, και το “Μπουρέκι”, μια ιδιαίτερη σπεσιαλιτέ των Χανίων που μπορεί να βρεθεί μόνο εδώ.
Αβοκάντο στα Χανιά: Το κτήμα μας.
Το παραλιακό ξενοδοχείο μας είναι ιδανικό για διακοπές στα Χανιά. Τα δωμάτια μας είναι εξοπλισμένα με όσα θα χρειαστείτε για ξεχωριστές διακοπές. Έχουμε ήδη αναφερθεί στην ιστορία του ξενοδοχείου μας και σε αυτή την ανάρτηση θα αναφερθούμε στην άλλη μας φιλοδοξία, το κτήμα μας.
Δέσποινα Στούντιος στα Χανιά: Παρουσιάζοντας το κτήμα μας.
Τα δωμάτια με θέα στα Χανιά είναι ήδη εδραιωμένα στον τουριστικό κλάδο των Χανίων εδώ και 2 δεκαετίες. Πάντα θέλαμε να δώσουμε στους καλεσμένους μας μια ολιστική προσέγγιση οπότε δημιουργήσαμε την φάρμα Despina Studios, δηλαδή το κτήμα μας.
Αβοκάντο στα Χανιά- Κτήμα Δέσποινα
Ξεκινήσαμε τα δωμάτια μας στις αρχές του 2000. Εκείνο τον καιρό ο παππούς μας ήταν ζωντανός και είχε στην κατοχή του ένα κτήμα 5 στρεμμάτων στην περιοχή της Αγιάς που εκείνη την εποχή καλλιεργούσε πορτοκάλια.
Όμως παρότι τα δωμάτια και οι εγκαταστάσεις είχαν επιτυχία από την πρώτη στιγμή, το τότε κτήμα δεν είχε επιτυχία. Τα πορτοκάλια δεν είχαν εμπορικό ενδιαφέρον για τους αγοραστές εκείνη την εποχή, και η παραγωγή είχε μικρή αξία, κάνοντας έτσι ασύμφορη την συγκομιδή. Βασικά, κρατήσαμε αυτό το κομμάτι γης για οικογενειακούς και συναισθηματικούς λόγους για να έχουμε μια πηγή βιολογικών φρέσκων πορτοκαλιών για εμάς και τους πελάτες του παραλιακού μας ξενοδοχείου στα Χανιά. Αλλιώς, θα είχαμε ξοδέψει πολλά παραπάνω χρήματα για άρωση, λίπανση και συλλογή των καρπών από τι το κέρδος από την συγκομιδή.
Η σκληρή αλήθεια.
Το ξενοδοχείο μας στην Κρήτη παρέμεινε επιτυχημένο για παραπάνω από μια δεκαετία μέχρι το 2020 και την κατάσταση με τον Covid. Παραμείναμε ανοικτοί και αυτή την περίοδο αλλά εξαιτίας κυβερνητικών περιορισμών αναγκαστήκαμε να αρχίσουμε την σαιζόν αργά- όπως όλοι. Τότε η ιδέα γεννήθηκε στο μυαλό μας, και έχοντας πολύ χρόνο εξαιτίας της κατάστασης- αρπάξαμε την ευκαιρία να αναγεννήσουμε το κτήμα μας και να δημιουργήσουμε το Κτήμα Δέσποινα.
Η αρχή του κτήμα Δέσποινα .
Αποφασίσαμε να αφαιρέσουμε όλα τα παλιά και γέρικα δέντρα που ανήκαν στον παππού μας. Ήταν ούτως η άλλως στο τέλος της ζωής τους μιας και ήταν παραπάνω από έναν αιώνα εκεί. Ένας μεγάλος εκσκαφέας ήρθε στο χωράφι και ξεπάτωσε τα παλαιά δέντρα.
Η αρχή μια νέας εποχής- Κτήμα αβοκάντο στα Χανιά
Τότε έπρεπε να σκάψουμε την γη και να εγκαταστήσουμε νέες γραμμές ύδρευσης για την νέα καλλιέργεια. Πολλές ώρες εργασίας, βαρέα μηχανήματα και ιδρώτας από μέρους μας χρειάστηκε για να αναβιώσουμε το κτήμα μας.
Κτήμα Αβοκάντο “Δέσποινα”
Τι καλλιεργούμε στο Κτήμα του ξενοδοχείου μας στα Χανιά;
Αποφασίσαμε να κάνουμε έναν συνδυασμό καλλιεργειών. Όντας συναισθηματικοί με τα δέντρα πορτοκαλιών που καταστρέψαμε, αποφασίσαμε να βάλουμε ξανά εσπεριδοειδή δέντρα. Αποφασίσαμε να καλλιεργήσουμε κόκκινο γκρείπ φρουτ το οποίο είναι υγιεινό, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθάει στην απώλεια βάρους ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνη c όπως και ο συγγενής τους, το πορτοκάλι.
Γιώργος -Διευθυντής. Μια νέα αρχή. Ξενοδοχείο Δέσποινα Χανιά
Όχι μόνο αυτό, αλλά αποφασίσαμε να έχουμε και άλλη εναλλακτική και φρούτα για το ξενοδοχείο μας τα οποία οι επισκέπτες μας λατρεύουν. Το αβοκάντο. Τα αβοκάντο στην Κρήτη είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια, αλλά πολλές έρευνες έχουν δείξει πως είναι μια καλλιέργεια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ευδοκιμεί στο κλίμα της Κρήτης.
Παραγωγή φρούτων στο κτήμα μας.
Συνδυάσαμε ποικιλίες κόκκινων γκρέιπ φρουτ και αβοκάντο στο κτήμα μας. Περισσότερα από 150 νέα δέντρα είναι πλέον έτοιμα να κάνουν καρπούς για τα επόμενα χρόνια, και ειδικότερα τα αβοκάντο, όπου όπως βλέπετε είναι ήδη έτοιμα για την πρώτη μας σοδειά.
Στα στούντιος μας θα βρείτε (ανάλογα την σοδειά) ένα καλάθι με φρούτα από το κτήμα μας καθώς και χειροποίητα σαπούνια με αβοκάντο από τα χωράφια μας. Οι ποικιλίες αβοκάντο που καλλιεργούμε στο κτήμα Δέσποινα είναι: Hass, Lamb Hass, Fuerte και Reed , η πλειοψηφία των οποίων είναι καλοκαιρινά και ιδανικά για κατανάλωση κατά τις διακοπές σας στην Κρήτη.
Όπως κάθε σαιζόν, σας περιμένουμε να σας ξεναγήσουμε στην Κρήτη αλλά και στο νέο μας κτήμα!
